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やみつき!まりこの漬物

まりこの漬物とは? アタシの母が作るめちゃくちゃ美味しい漬物です!   アタシの父の出身である飛騨高山の白川郷で有名な赤かぶの漬物。   白菜と赤かぶバージョンです!   おばあちゃんから母へ受け継いだ伝統の?お漬物。 材料 白菜 1/4本 赤かぶ 2、3個 天然...
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2023年新年明けましておめでとうございます!

2023年が始まりました! って朝から、彼と起きたらすぐに盛り塩 盛って あーだーこーだー言いながら お雑煮を食べながら 今年1年の抱負を語らいました。 って、ウチらごとではありますが Youtubeも初めて2年が経ち...ましたが.... 目標のフォロワーが 1000...
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最強インスタント麺!?スガキヤラーメン

T 子供の頃からよく食べていたスガキヤラーメン! N 名古屋に行った時も、お店で食べたよね〜 名古屋グルメ!スガキヤラーメン! タニガ そもそもスガキヤラーメンって何?? 名古屋発祥のラーメンチ...
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でかっ!えだまめ納豆

T パッケージを見てすぐ購入したわ! 加藤敬太郎商店【えだまめ納豆】 山形県産秘伝豆と書かれている!   早速開けてみると!     大粒の豆がぎっしり!!   いざ 実食! まずはそのまま一粒お食べください。 と書いてあるので、食べてみる...
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【はかたスパイス】でローストチキン

タニガ はかたスパイスって? N めっちゃオススメな調味料やで 食の街、福岡の博多で考案された「かけるだけ」でおいしいスパイスです。 お肉やお魚、卵料理などに直接ふりかけるだけで、なんでもおいしく仕上がりま...
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【名古屋めし】ヨコイのあんかけスパゲッティの定番レシピ

タニガ ねーねー、あんかけスパってなに? T 名古屋名物のあんかけスパゲッティのこと! 【名古屋名物】あんかけスパと言ったらヨコイのソース(レトルト)とは?   元祖あんかけスパゲッティと言ったら名古屋に本店がある...
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超絶簡単!韓国のフライドチキンパウダー

韓国食材のお店で見つけた ザクザクチキンパウダー 早速作ってみることに! 【材料2人前】 手羽元 300gぐらい ザクザクチキンパウダー まぶせる量 たったこれだけ! 後は180度の油で揚げるだけ! 2度揚げした方が、パリパリに! ...
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見た目もコスパも良し、おすすめ鍋!!

 一家に一台は必須な鍋  T 我が家も数多くの鍋を使ってきたが、とうとう出会ってしまった! ハリオの蓋つき雪平鍋26cm (IH対応) N そうなん?何がいいん? T ズバリ!見た目...
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蒸籠茶蕎麦って?

そば好きな人には是非1度は食べて欲しい! 蒸籠茶蕎麦(せいろ茶そば) タニガ そもそも茶そばって? 茶そば(ちゃそば)は、そば粉に抹茶を練りこんで打った変わりそばの一種なんだって。 ってことで、今回は、蒸籠を使っていただきます! 蒸籠茶蕎麦...
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時短で簡単!豚の生姜焼き弁当

彼🇮🇹の大好きな 豚の生姜焼き でも家庭やお店によって、微妙に味が違うよね〜 ってことで我が家のレシピは 大人からお子さんまでもうま!っていうだろう 言ってほしい。笑 豚の生姜焼き 【材料2人前】 豚肉 200gぐらい 玉ねぎ 1/2玉...
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リピーター続出!!炙り明太子うどん

イタリアに滞在中の時から 日本に帰ったら絶対に食べるリストに入っていた 明太子 ってことで、これまたリストのうどんとコラボしていただきました。 炙り明太子釜玉うどん 【材料1人前】 冷凍うどん 1玉 明太子 お好きな量 卵黄 1個 大葉 ...
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え?りんご!?チーズタッカルビ!

輸入食品のお店って、 テンション上がるぅぅぅ⤴️ だって、今まで見たこともない食材や調味料に出逢えるから 今日は、出逢った食材は、 トック(떡)  朝鮮半島の餅「トック(떡)」トッポギに使われているよね! この棒状のシルエットが眩しかった✨ 彼🇮🇹も超大好き...
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やみつき!レタス炒飯!

T 今日は何が食べたい? N シャキシャキ炒飯♡ ってことで、我が家では、 炒飯に! サニーレタス or レタス は必須です♡ それは、遥か昔、いや、 今よりも若い時にバイトしてたラーメン屋さん...
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彩り鮮やか巻き寿司弁当

あ!お弁当用のご飯が、、、 す、少ない🍚 昨日、た、食べ過ぎたね🍚笑 じゃあ、パスタかぁ、、 いや、待った!! このご飯の量なら、、、 一本は巻けるな。 ツナ缶 もあるからー サラダ巻き やな。 考え事してる時って、たっちゃんは、料理をしてると無心でデータ...
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カッテージチーズのトマトパスタ

冷蔵庫の奥に、見つけてしまった。 カッテージチーズ。 見た目はポロポロで、生乳から乳脂肪分を取りのぞいた脱脂乳を原料に作られるチーズで、脂肪分を除去しても、たんぱく質やカルシウムなどの栄養成分はそのまま残されてるから、ヘルシーかつダイエットにもいいかも! た、たしか、2週間前に買った覚えが...
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