久しぶりに牛肉が食べたくなる!
って事で、安売りしてたから!
ササっと勢いよくカゴへ!
さてと、
プルコギ を仕込こみまーす!
プルコギ弁当の作り方
【プルコギ レシピ 材料2人分】
- 牛肉(肉なら何でもOK)200gぐらい
【お好きな野菜】 - 玉ねぎ、にら、にんじんなど 適量
【タレ】 - 醤油 大2
- 砂糖(てんさい糖) 大1
- コチュジャン 大1/2
- 酒 大1
- ごま油 大1
- にんにくおろし チョロっと
- しょうがおろし チョロっと
【作り方】
- タレの材料を全部袋かタッパに入れて、そこに肉を入れておく。
※すぐ食べたい場合は、肉を焼いてから、タレを入れて焼くだけ
- しばらく漬けたら、フライパンにごま油をひいて、漬けたお肉をある程度焼いたら、野菜も入れて焼いて出来上がり!
- お弁当箱にご飯を入れて、その上からプルコギを乗せるだけ!お好みで、白ごまや、糸唐辛子を乗せたら見た目もゴージャスに!
※ちなみに、お肉は30分くらい漬けるだけでもいいし、そのまま1日つけても味がしっかりついて、美味しいよ🐄
\この2段お弁当箱は味が混ざらないからいい/
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え?
韓国のプルコギソース売ってるんだ!笑
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