ガッツリ食べたい時。。。
これやな。
イタリア人彼も大好きな
台湾まぜそば
【材料】
- 太麺 ２玉
- 【ひき肉炒め】
- ★ひき肉 300gぐらい
- ★にんにくみじん ひとかけ
- ★豆板醤 大1/2
- ★醤油 大１
- ★ごま油 適量
- ★砂糖 大１
- ★酒 大１
- 【タレ】
- ■醤油 大１
- ■オイスターソース 大１
- ■砂糖 大１
- ■ごま油orラード 大１
- ■お酢 小１
- ■中華ダシ 小１
【作り方】
- ひき肉を材料で炒めておく
- 麺をゆがいている間に、タレを作っておく
- お好きな具材を準備しておく
- 麺が湯がき終わったら、流水でぬめりをとる！*食べる直前に麺を軽くレンチンもgood!
- 麺→タレ→ひき肉→具材→お好きなトッピングで完成！
仕上げにパルメザンチーズをぶっかけても味変でうまボーノ！です！
でかっ。
リンク
コメント